劣质阿胶糕不仅难吃，甚至对人体是有害的。每当看到祖传的熬胶技艺就要慢慢失传了，而真正爱好阿胶糕的朋友却吃不到正宗的阿胶糕，父亲就一筹莫展、倍感痛惜。于是我大学毕业放弃了在省城发展的机会，回到家乡，继承父亲的熬胶手艺。