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茶艺师课程大纲

第一章：茶的起源、茶的发展史

第二章：茶席礼仪、茶具使用

第三章：六大茶系的冲泡

第1节 绿茶的基本知识和玻璃杯的冲泡
第2节 黄茶白茶基本知识与盖碗的冲泡
第3节 青茶的基本知识与紫砂壶的冲泡
第4节 红茶的基本知识与白瓷壶的冲泡
第5节 黑茶的基本知识与白瓷壶的冲泡
第6节 花茶的基本知识与盖碗的冲泡

第四章：各类茶的存储、辨认

第六章：考前集训